/文：酒精不耐症與癌症防治計劃小組

打破迷思：喝完酒「臉紅」不是代謝好，是身體在求救！

很多人在聚餐時看到朋友「才喝一杯就臉紅」，常會開玩笑說：「這代表血液循環好、代謝快啦！」但事實正好相反。這紅潤的臉色並非健康的象徵，而是身體發出的中毒警告。

🧨什麼是「酒精不耐症」？

如果你喝一點酒就容易臉紅、心跳加速、頭痛，甚至感到噁心，那你很有可能患有「酒精不耐症」（Alcohol Intolerance）。這並不是訓練酒量就能克服的，而是一種基因缺陷。

💡科學真相：致癌物的堆積

當酒精進入體內，會先代謝成具毒性的乙醛。正常情況下，人體內的乙醛脫氫酶（ALDH2）會負責將乙醛進一步分解。但酒精不耐症患者因為缺乏這種酵素，導致一級致癌物「乙醛」在體內大量堆積。乙醛會使微血管擴張造成臉紅，長期累積更會大幅增加罹患食道癌、口腔癌及心臟病的風險。

台灣盛行率為全球第一！

令人驚訝的是，台灣約有 45% 的人患有酒精不耐症，這項比例高居全球之冠，。相當於換句話說，身旁邊每兩個人就有一位不適合飲酒。小提醒： 臉紅是身體的保護機制，提醒你「這杯毒素我處理不了」。為了健康，別再相信「練酒量」的說法！尊重身體的警訊，滴酒不沾才是最好的保護。

參考文獻：喝酒要節制 人生不失智~台灣人近半酒精不耐 臉紅更會失智罹癌 ，衛生福利部，官網。https://www.mohw.gov.tw/cp-4636-50933-1.html